wartatimes.com Pati kegiatan kuliah kerja nyata (KKN) program rutin yang dilakukan oleh mahasiswa pada akhir masa perkuliahan merupakan kegiatan wajib yang dilakukan oleh mahasiswa,tidak terkecuali mahasiswa UNNES
Kegiatan program kerja individu KKN BMC 2 UNNES bersama Ibu-Ibu PKK Desa Sunggingwarno kecamatan Gabus kabupaten Pati dengan kegiatan nyata pemberdayaan masyarakat.
Diyah Ayu Rahmatika Setyo Fibriani melakukan program kerja salah satunya adalah meningkatkan penjualan home industri produksi bawang merah goreng melalui digital marketing dan memanfaatkan sumberdaya desa yang ada berupa pemanfaatan ubi jalar yang ada banyak di desa sunggingwarno menjadi nugget yang mempunyai nilai ekonomi lebih baik.
Bertempat di balai desa sunggingwarno dilaksanakan pelatihan pembuatan nugget ubi madu dengan peserta ibu ibu PKK pada hari Rabu 3 November 2021
Diawali dengan penyuluhan alat dan bahan serta bagaimana pembuatan nugget ubi madu di Balai Desa Sunggingwarno dengan tetap mematuhi protokol kesehatan yang ketat seperti menggunakan masker, menyediakan hand sanitizer, dan berjaga jarak. Kegiatan berlangsung dengan baik, Ibu-Ibu PKK Desa Sunggingwarno sangat antusias dan responsif menanyakan berbagai hal yang terkait seperti pembentukan nugget, topping nugget, hingga pengoperasian e-commerce.
Diharapkan pelatihan ini memberikan dampak positif kepada warga desa sebagai salah satu alternatif untuk meningkatkan perekonomian warga desa di masa pandemik.diyah