0
0
Wartapati.com – Momen Lebaran selalu menjadi waktu yang paling dinanti, bukan hanya untuk saling bermaafan dan berkumpul bersama keluarga, tetapi juga untuk menikmati hidangan istimewa yang menggugah selera. Bagi para pecinta kuliner, Lebaran kerap menjadi ajang berburu sajian lezat yang tak hanya mengenyangkan, tetapi juga meninggalkan kesan mendalam di lidah.
Di tengah semarak suasana hari raya, hadir satu menu yang tengah naik daun dan sukses mencuri perhatian para penikmat seafood, ikan Barramundi. Ikan laut yang dikenal kaya nutrisi ini tak hanya menyehatkan, tetapi juga menghadirkan sensasi rasa yang istimewa. Disajikan dengan balutan bumbu khas Nusantara, cita rasanya terasa begitu “nyamleng” dan menggoda sejak suapan pertama.
Kini, untuk mencicipi hidangan spesial tersebut, para pecinta kuliner tak perlu lagi pergi jauh ke kota besar seperti Semarang. Di Kabupaten Pati, tepatnya di rumah makan Putra Nelayan, menu Barramundi telah menjelma menjadi primadona baru yang menggugah selera banyak pengunjung.
Tak heran jika sajian ini menjadi buruan saat momen Lebaran. Daging ikan Barramundi yang bertekstur kenyal dengan serat sedang menghadirkan karakter lembut dan sedikit manis, perpaduan yang sempurna untuk hidangan istimewa bersama keluarga.
Pengunjung pun dimanjakan dengan beragam pilihan bumbu yang bisa dipadukan dengan ikan Barramundi. Mulai dari bumbu Jimbaran yang manis-gurih, rica khas Sulawesi yang pedas menggigit, woku yang kaya rempah, Padang yang kuat cita rasa, hingga varian Bakar Solo, Bakar Toba, Balado, serta racikan bumbu khas andalan rumah makan tersebut.
Tak hanya Barramundi, tersedia pula berbagai pilihan ikan laut segar lainnya seperti Baronang, Kerapu, Kakap Merah, Kuwe Badong, Kaci-Kaci hingga Ekor Kuning. Aneka sambal pun siap melengkapi sensasi bersantap, menambah kenikmatan di setiap suapan.
Salah satu pengunjung asal Kecamatan Gabus, Nurul Laily Fuaziah, mengaku penasaran untuk mencoba ikan Barramundi karena masih jarang ditemukan di Kabupaten Pati. Ia pun sengaja datang bersama teman-temannya untuk merasakan langsung kelezatannya di momen Lebaran.
“Tadi pesan Barramundi dengan bumbu khas Putra Nelayan. Kebetulan di Pati belum pernah menemukan dan ini baru pertama kalinya. Tekstur ikannya lembut, fresh, ada manisnya, dan rempahnya juga terasa. Cocok banget untuk sajian Lebaran,” ujarnya.
Sementara itu, pemilik rumah makan Putra Nelayan, Joko Setiawan, mengatakan bahwa menu ikan Barramundi memang tengah menjadi tren karena keunikannya yang masih jarang ditemui di Pati. Terlebih saat momen Lebaran, minat pengunjung meningkat signifikan.
“Kebetulan yang paling disukai itu ikan Barramundi yang memang menjadi khas. Setahu kami, baru di rumah makan ini yang menyediakan ikan tersebut di Pati,” ungkapnya.
Ia menambahkan, harga yang ditawarkan pun tergolong ramah di kantong, bahkan lebih ekonomis dibandingkan di kota-kota besar.
“Per pack ada yang Rp50 ribu ke bawah hingga Rp50–70 ribu. Selain ikan, ada juga menu lainnya, termasuk untuk anak-anak. Jadi sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau rekan kerja saat Lebaran,” pungkasnya.
