Home Opini Tak mau menangis karena bawang merah, begini caranya

Tak mau menangis karena bawang merah, begini caranya

menangis karena bawang merah

wartapati.com tipsandtrick – menangis karena bawang merah – Sering dibuat menangis gara-gara bawang merah? Padahal suasana hati lagi tidak sedih, tapi malah di buat menangis sama nih bawang. Padahal bawang merah merupakan bumbu dapur yang paling sering digunakan saat memasak.

Di dalam bawang merah ada senyawa yang mebabkan mata kita pedih membuat kita tidak tahan untuk mengeluarkan air mata.

Saat kita mengiris bawang merah, senyawa yang terdapat di dalam bawang merah akan bereaksi dengan suatu enzim tertentu sehingga menghasilkan asam sulfenat. Karena asam sulfenat bersifat tidak stabil, hal ini akan mendorong senyawa lain yakni propanetiol S-oksida menguap lebih cepat dan mudah.

Uap dari propanetiol S-oksida inilah yang nantinya akan membuat mata pedih hingga seseorang menangis.

Lalu, bagaimana agar tidak dibuat mengasih sama bawang merah? Berikut caranya:

-Memotong bawang merah di dekat angin Angin akan membuat senyawa penyebab mata pedih mudah terbang dan menjauh.

-Mengunyah Dengan mengunyah permen karet atau makanan, otot wajah dan mata akan bergerak dengan baik. Saat otot wajah bergerak, hal ini akan mencegah mata pedih.

-Meletakkan garam di dekat Anda Hal ini terjadi karena garam bisa menjadi penetral uap bawang sebelum mengenai mata.

-Dinginkan bawang merah Proses pendinginan memperlambat reaksi kimia yang dilepaskan saat bawang merah dipotong.

-Pisau tajam Jika pisau yang Anda gunakan tumpul, makan akan menyebabkan gesekan yang berlebihan sehingga memancng zat yang mebuat mata pedih.

-Memotong bagian atas Memotong bagian atas bawang merah baru kemudian mengupas kulit luarnya maka, poduksi air mata akan berkurang.

-Biarkan bagian akar tetap utuh Bagian ujung akar bawang merah mengandung konsentrasi terbesar dari senyawa yang menyebabkan mata pedih.

Semoga setelah mencoba beberapa tips di atas, kita tidak dibuat menangis bawang merah lagi. Semoga bermanfaat.

Baca Juga :

Comments

comments

1 COMMENT

Comments are closed.